双色炒肉丁的做法

• 1.准备姜，胡萝卜，黄瓜，猪肉

• 2.把胡萝卜切成丁，放入沸水锅中加盐焯水2分钟

• 3.然后加入黄瓜丁一起焯水1分钟，捞出沥干备用

• 4.猪肉切丁，姜切条

• 5.热油锅，下入姜炒香，加入猪肉大火翻炒至熟，加入适量的酱油翻炒均匀

• 6.最后加入黄瓜和胡萝卜，加盐大火翻炒均匀即可出锅

• 7.装碗