用料：
- 米饭 适量
- 鸡蛋 4个
- 午餐肉 半个
- 韭菜 适量
- 油 适量
- 盐 10克
- 蒜 适量
- 料酒 10克
- 姜面 5克
- 胡椒粉 5克
小贴士：
韭菜也可以不炒，直接炒饭的时候最后放，但是不喜欢韭菜生的味道就炒一下
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 鸡蛋打入盛米饭的容器里
- 3. 韭菜洗干净切小片，午餐肉切粒
- 4. 鸡蛋打散，加盐，料酒等调味品搅拌均匀
- 5. 锅内倒适量油，稍热，撒入切好的蒜粒，爆香，
- 6. 倒入切好的韭菜和午餐肉炒2分钟
- 7. 盛出来备用
- 8. 米饭倒入之前准备好的蛋液里，搅拌均匀，每一粒米饭都沾到蛋液
- 9. 再次热油锅，爆香蒜粒，下米饭
- 10. 炒到米饭都成一颗一颗的状态
- 11. 加入炒好的韭菜午餐肉
- 12. 翻炒片刻出锅