家常锅包肉

家常锅包肉
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健康功效

胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
番茄酱:活血化瘀

家常锅包肉的做法

  • 家常锅包肉的做法图解1

    1.肉切片,稍微厚点

  • 家常锅包肉的做法图解2

    2.用少许料酒和盐腌一下。

  • 家常锅包肉的做法图解3

    3.准备好葱姜蒜,胡萝卜

  • 家常锅包肉的做法图解4

    4.和好淀粉糊,准备好面粉

  • 家常锅包肉的做法图解5

    5.把肉先沾面粉

  • 家常锅包肉的做法图解6

    6.再沾淀粉糊

  • 家常锅包肉的做法图解7

    7.然后放锅里炸

  • 家常锅包肉的做法图解8

    8.全部炸完再炸一次

  • 家常锅包肉的做法图解9

    9.炸第二次是为了能外酥里嫩,第二次要大点火

  • 家常锅包肉的做法图解10

    10.第二次炸好

  • 家常锅包肉的做法图解11

    11.然后准备一个碗,饭入醋,糖,一点酱油,两勺番茄酱,少许盐。

  • 家常锅包肉的做法图解12

    12.锅中留底油,放入葱姜蒜,胡萝卜煸炒

  • 家常锅包肉的做法图解13

    13.炒出香味后,把调好的汁放入锅里,炒几下

  • 家常锅包肉的做法图解14

    14.然后把肉放里翻炒均匀就可以了,不要炒太久,要快

小贴士

喜欢酸的就多放点醋,喜欢甜的就多放点糖,最后应该还放点香菜的,我忘买了,嘿嘿

家常锅包肉的家常做法

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