青椒:养肝 大葱:解毒
1.一块猪肉去皮,切薄片,干红辣椒洗净,葱切几片,青辣椒去蒂去籽切斜段。
2.锅里放油开火,油开放入葱花红辣椒,出香味倒入肉片,翻炒均匀。
3.待肉片有点焦黄,(像烤肉的感觉),加入十三香炒匀倒入莲花菜,翻炒。
4.菜炒的有点软时加入青椒,生抽翻炒,炒均匀加入老抽,鸡精,翻炒均匀,最后淋上点醋翻炒出锅。
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