小鱼炒花生

小鱼炒花生
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作者:李小朵

健康功效

花生:健脑益智、护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小鱼干 半斤
辣椒丝 适量
新鲜辣椒段 适量
辣椒面 适量
辣椒酱 适量
糖稀(或者白糖) 适量
葱花 适量

小鱼炒花生的做法

  • 小鱼炒花生的做法图解1

    1.锅里放比炒菜多一些的油炒小鱼干,很吃油哦,记得慢火炒,炒到小鱼干有些酥酥的即可,盛出。

  • 小鱼炒花生的做法图解2

    2.锅里少许油,把花生炒熟,炒花生火候很重要哦,火大了,花生糊了,火小了,没有香味儿

  • 小鱼炒花生的做法图解3

    3.准备好的食材

  • 小鱼炒花生的做法图解4

    4.锅里少许油,依次放入,葱花,蒜瓣。辣椒丝爆香

  • 小鱼炒花生的做法图解5

    5.放入酱汁(白糖,酱油,辣椒酱,辣椒面)搅拌一会儿

  • 小鱼炒花生的做法图解6

    6.倒入炒好的花生小鱼干,加点糖稀(没有的话可以不放)翻炒均匀

  • 小鱼炒花生的做法图解7

    7.最后加入黑芝麻(很香哦)

  • 小鱼炒花生的做法图解8

    8.翻炒均匀就可以出锅啦

本菜谱由李小朵上传

小鱼炒花生的家常做法

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