鸡蛋:养血
番茄酱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
1.把鸡肉切成小条,然后放入鸡精,盐,五香粉腌制十五分钟,喜欢吃辣的可以像我这样放些辣椒粉。
2.拌好
3.准备一些面粉,和面包糠,还有一个鸡蛋,像这样弄好。
4.生粉,先少倒,以免浪费
5.鸡蛋要打撒
6.然后把腌好的鸡肉先沾面粉,再沾蛋液,再裹上面包糠
7.沾蛋液
8.沾面包糠
9.这就是都沾好的了。
10.锅里放油,大火烧制八成热,转小火,然后放入鸡肉
11.大概炸两三分钟就可以出锅了,蘸上番茄酱就可以吃了,喜欢火大的可以多炸一会儿。(图片上那些浅颜色的是杏鲍菇,做法和鸡柳一样,也很好吃的)
做了好几天了才发菜谱,哈哈,热油很危险,千万要小心,我写的比较详细,希望大家能学会。