用料：
- 豆腐泡 适量
- 雪里蕻 适量
- 黄豆 少许
- 葱，姜末 少许
- 牛肉丝 少许
- 酱油 少许
- 香油 少许
- 食用油 2小勺
小贴士：
食材中没有添加盐的用量，本身雪里蕻就用咸味了，在加炒出可就没法吃了，如果你泡的雪里蕻时间长，一点点咸味都没有，那你就多少添加点盐就可以了
做法：
- 1. 雪里蕻用凉水提前泡出咸味，洗净切碎备用
- 2. 黄豆提前泡发煮熟，豆腐泡切开备用
- 3. 牛肉切丝放少许酱油，香油淀粉抓均备用，在把葱姜切碎
- 4. 热锅凉油放入葱，姜末煸香，放入牛肉丝煸炒段生
- 5. 然后放少许酱油
- 6. 一同放入黄豆和雪里蕻
- 7. 用铲子翻炒一会大约两分钟
- 8. 然后下入豆腐泡
- 9. 炒均点少许香油即可出锅
- 10. 成入盘中，在来碗米饭那叫一个想啊