香菜:养肝 鸡蛋:养血
1.将面粉,红糖,盐,鸡蛋放入一个容器
2.加水调均匀,不要有疙瘩
3.准备调料,将黄豆酱和烧烤酱混合,比例可按个人口味
4.将香菜,香葱洗净切碎备用
5.不粘锅加热六成,倒入调好的面浆
6.见面浆干后翻面,刷酱,撒香葱和香菜,量按个人口味
7.完成
1、面浆不要太稠,否侧不容易摊均匀;2、酱的比例,香菜等的多少均可按个人口味;3、个人喜爱可以加生菜,我个人觉得不加很好。
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