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  • 用料:

  • 牛肉  150克
  • 番茄  二个
  • 东北大米  250克
  •  一小块
  • 香菜  一根
  • 生粉  少许
  • 生抽  少许
  • 花生油  适量

做法:

  • 1. 牛肉横切待用
  • 2. 食材、配料备好待用
  • 3. 生抽备好待用
  • 4. 生粉备好待用
  • 5. 番茄切块、牛肉用生粉、生抽、花生油腌十分钟待用
  • 6. 东北大米用高压锅加适量水出气后最小火煮五分钟关火,没气后开锅下番茄和姜
  • 7. 加少许盐、鸡精,下腌制好牛肉,牛肉断生关火
  • 8. 装碗