牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.牛肉横切待用
2.食材、配料备好待用
3.生抽备好待用
4.生粉备好待用
5.番茄切块、牛肉用生粉、生抽、花生油腌十分钟待用
6.东北大米用高压锅加适量水出气后最小火煮五分钟关火,没气后开锅下番茄和姜
7.加少许盐、鸡精,下腌制好牛肉,牛肉断生关火
8.装碗
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