牛奶饼干的做法

• 1.黄油取出来切小片软化后,打发至颜色变浅。

• 2.打入两个鸡蛋搅拌均匀。

• 3.一定要非常均匀。

• 4.面粉淀粉奶粉混合一起过筛。

• 5.面粉分次加入蛋黄液。每次都要搅拌无干粉后再加入，然后用手揉成面团。

• 6.就电子秤称，分成15克左右的面剂，搓成圆。

• 7.有饭叉压成十字形花纹。

• 8.将烤盘放入预热好的烤盘，中层170度20分钟。

• 9.如果中间有点软，再放入烤箱烤3到5分钟，要看管好。