可乐鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净冷水下锅焯水，沸腾几秒后捞出，迅速放入冷水中冲洗干净。

• 2.用刀子或者叉子在鸡翅两面划两三道更容易入味，刀口不需要划太深。

• 3.热锅中加入少许油、姜片和葱白爆香。

• 4.加入鸡翅煎至两面呈金黄色，加入少许老抽、生抽和可乐，盖上锅盖。

• 5.中火煮至酱汁开始变粘稠后，开盖不断翻面收汁。

• 6.即可盛盘。