土豆:解毒 猪肉:滋阴
1.猪肉洗净切块,把肥肉和瘦肉分开放。
2.土豆去皮洗净切小块。
3.油豆腐洗净备用。
4.把肥肉放入油锅,炸至微焦出油,然后放入瘦肉一起炒。
5.把土豆倒入锅里翻炒一分钟,再放入油豆腐一起炒。
6.大蒜瓣拍碎放入锅中,加入清水,老抽,,盐,糖,一起煮 。
7.最后等汤汁烧到快干时出锅。
土豆含有淀粉所以要多放一点水,不然容易糊掉的。
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