黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老 白糖:低蛋白质
1.把买来的鳝段和大蒜子洗干净
2.锅里烧油,油温烧至七成热
3.倒入鳝段和大蒜子
4.炸至七成熟,把油倒出
5.放入姜干辣椒
6.倒入料酒和酱油
7.倒入米醋
8.倒入老抽和糖,并加入300克清水,小火烧15分钟
9.装盘即可食
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