蔓越莓饼干的做法

• 1.黄油隔水加热，使融化，加入糖粉，搅拌均匀。

• 2.加入全蛋液，四小勺，约20ml，搅拌均匀

• 3.加入蔓越莓干（先切成小颗粒，不要切太小）搅拌均匀

• 4.加入低筋面粉，搅拌至面团

• 5.用保鲜膜将面团裹起来，揉成长方形条状，放入冰箱冷冻一小时（注意：是冷冻不是冷藏哦）

• 6.将硬块切成片

• 7.烤箱160度预热3min后，放入中层，烤20min