鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋 莴笋:通乳
1.把干鱿鱼泡水一晚,把鱿鱼泡软、去盐!这样的鱿鱼泡好后软软的
2.把鱿鱼切丝
3.莴笋切丝
4.姜切丝、蒜切粒
5.热油下姜、蒜,炒至香味扑鼻
6.下鱿鱼爆炒3分钟
7.下莴笋下去翻炒
8.下莴笋翻炒几分钟后下点盐、不可多放,因为鱿鱼本身含盐量就高,再下点蚝油
9.翻炒片刻就可以装盘出锅了
1这鱿鱼是干的不是鲜的,我不喜欢鲜的感觉太腥 2盐不可多放,干鱿鱼即使经过一晚的浸泡盐分有所减少但含盐量还是有的!所以盐放少许即可
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