红焖猪肉鹌鹑蛋的做法

• 1.调料准备

• 2.调料准备

• 3.红曲粉

• 4.五花肉切好

• 5.鹌鹑蛋用热水煮开剥壳

• 6.切少许姜蒜

• 7.热油起锅放入姜蒜至偏黄

• 8.把五花肉放下炒至出油偏黄

• 9.放入五花肉炒至偏黄色、放上料酒～盐～十三香.
  红曲粉偏炒

• 10.在放上鹌鹑蛋起炒\匀

• 11.最后铲至碗中放高压锅压15分钟即可