红烧海参鱼胶

红烧海参鱼胶
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健康功效

海参:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

本港小鱼胶 50g
姜和蒜头 少许
红、绿辣椒 各一个
适量

红烧海参鱼胶的做法

  • 红烧海参鱼胶的做法图解1

    1.泡好的鱼胶,炸下捞出来备用

  • 红烧海参鱼胶的做法图解2

    2.切好的海参,红绿辣椒,姜,蒜头和葱备用

  • 红烧海参鱼胶的做法图解3

    3.放油爆香蒜头,姜和辣椒,把海参先炒下,放点酱油和温开水再闷,10分钟后把鱼胶到下去再闷五分钟,放点盐乘出即可食用

小贴士

海参和鱼胶多闷一会没事,少放点盐,也是可以不放,因为有酱油,最好是生抽(厨邦)

本菜谱由纯绿色食品上传

红烧海参鱼胶的家常做法

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