蜜恋紫薯山药泥

蜜恋紫薯山药泥
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作者:刘佳

健康功效

山药:补肺
蜂蜜:通便

食材用料

紫薯(中等) 6个

蜜恋紫薯山药泥的做法

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解1

    1.把紫薯和山药去皮切块,放入蒸锅中大火蒸半小时左右

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解2

    2.可以适当调整蒸紫薯的时间,一定保证软烂

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解3

    3.取出紫薯和山药,稍稍冷却后,分别装入两个保鲜袋

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解4

    4.取出的山药装袋

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解5

    5.将紫薯和山药压成泥,可以借助擀面杖

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解6

    6.将紫薯泥和山药泥分别分成等量的几份,并团成圆球状

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解7

    7.取一个紫薯球按扁,包上一个山药球,像包包子一样包紧,团成球

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解8

    8.团好后放入月饼模具中,当然也可以手工简单整形

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解9

    9.把紫薯山药泥从月饼模具中脱出

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解10

    10.依次做好所有的紫薯山药泥

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解11

    11.可以直接这样吃了,原滋原味原生态

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解12

    12.为了更能吸引小朋友,也可以来点甜头,淋上适量的儿童蜂蜜

  • 蜜恋紫薯山药泥的做法图解13

    13.紫薯、山药和蜂蜜的香甜融为一体

小贴士

1.山药最好使用面山药,因为沙山药不容易成型
2.紫薯和山药本来就带有甜味,所以不建议再放糖了,倘若喜爱甜口的,可以在山药泥中加入适量糖,或者葡萄干,来丰富一下口感

本菜谱由刘佳上传

蜜恋紫薯山药泥的家常做法

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