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  • 用料:

  • 牛肉  一斤
  • 土豆  两个
  • 红萝卜  1个
  • 洋葱  一半
  • 生姜  一块
  •  适量
  • 椰桨  适量
  • 咖哩  一块
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  最好多些

小贴士:

牛肉焖时间长,水要一次多放点

做法:

  • 1. 牛肉洗净切块,土豆去皮洗净切块,红萝卜去皮洗净切块,洋葱洗净切小片。
  • 2. 锅里烧开水,把牛肉倒入煮一下,倒出用凉水冲冲,倒入漏网沥干水。
  • 3. 锅里放油烧到热,放入姜片和牛肉炒香,放入咖喱块,酱油和椰桨,倒入适量水焖牛肉,大概三十分钟,倒入洋葱土豆和红萝卜焖十五分钟,放适量盐调味0k装碟。