水晶桂花糕

水晶桂花糕
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作者:深谷幽兰

食材用料

澄粉 75克
糖桂花 10克
色拉油 40克
温水 200克

水晶桂花糕的做法

  • 水晶桂花糕的做法图解1

    1.将材料准备好。

  • 水晶桂花糕的做法图解2

    2.将各种材料混合搅拌均匀,倒入容器静置40分钟,冷水入锅蒸30分钟即可。

  • 水晶桂花糕的做法图解3

    3.脱模后改刀成菱形块。

  • 水晶桂花糕的做法图解4

    4.改刀后装盘,香气袭人的桂花糕就完成了。

小贴士

容器内一定要刷上色拉油,否则很难脱模哦,还有改刀时,要等冷却后比较容易切块,刀要蘸凉开水再切否则会粘刀,每一次都要洗干净蘸凉开水再切。

本菜谱由深谷幽兰上传

水晶桂花糕的家常做法

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