椰黄黑麦包的做法

• 1.把材料全部称好

• 2.除了黄油外，全部倒进盆里，糖和酵母分开两边放

• 3.用刮刀搅拌的差不多可以倒出来揉了

• 4.这揉的比上一张光滑了一点，能弄出粗糙的膜，这时就加上黄油揉到扩展阶段

• 5.这是第三次做面包，在辛苦的坚持下，漫长的时间里，终于出薄膜了

• 6.整形就发酵吧

• 7.50分钟就变两倍大

• 8.手指粘点干粉，用手指按个洞，不回缩就好了

• 9.用擀面杖排气

• 10.整圓静止15分钟

• 11.做造型，包馅料也行，随自己喜欢

• 12.整好后再发酵50分钟，我是室温发酵的

• 13.四个放椰蓉四个不放

• 14.发酵后用180度烤20分钟

• 15.烤好了

• 16.样子不太好，但味道很有嚼劲很香