板栗:益气
1.将乌鸡洗净切块备用,如图
2.准备好半斤板栗,大家都知道板栗好吃,薄皮不好剥,下面教大家怎么剥皮
3.将板栗圆底部用水果刀削皮口,如图
4.用炒锅将板栗炒至外壳鼓起来,炒过之后的板栗皮肉分离,就很好剥了
5.这是已经炒好的板栗,趁热剥皮
6.炒的剥板栗不但好剥又不黑,还金黄金黄的
7.将汤锅洗净加入平时煲汤水量烧沸,倒入乌鸡和板栗还有姜片用大火煮沸后转小火煲约一小时左右
8.再加入枸杞,与适量盐煮1~2分钟即可
9.这是完成图
板栗*的时候注意不要削到手
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