
用料:
- 豆腐 1块
- 蒜苗 1
- 色拉油 5克
- 大花 1克
- 生姜 2克
- 火锅料 3克
- 豆瓣酱 4克
- 辣椒段 5克
- 花椒柆 3克
- 味精 2克
- 鸡精 3克
- 东古一品鲜 4克
- 辣鲜露 2克
- 椒麻 3克
做法:
- 1. 豆腐切成块。
- 2. 配上葱姜蒜。火锅料,豆瓣酱。干辣椒段。番茄酱。
- 3. 切好的豆腐煮一下水。穿水时加点酱油。
- 4. 姜葱姜蒜。豆瓣酱火锅料干辣椒段,放入锅中炒香。倒入豆腐。 少加适量的水。
- 5. 在加入鸡精味精。生抽。花椒粉
- 6. 烧二至三分钟。 狗肉淀粉即可出锅。
- 7. 出锅时放上切好的蒜苗花。
- 8. 做成的麻辣豆腐。