苦瓜鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 苦瓜切丁，不要太大了
• 2. 打入鸡蛋
• 3. 把鸡蛋和苦瓜丁拌匀，加入盐少许
• 4. 锅里放油煎热，油不要太多，倒入拌匀的苦瓜丁蛋液，煎熟放入少许盐，鸡精即可。