油炸猫耳朵
健康功效
鸡蛋:养血
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
油炸猫耳朵的做法
1.面粉加一个鸡蛋,加少许奶粉,还有融化的糖水,少许油和面
2.揉成面团醒一会儿
3.可可粉加面粉(面粉多,可可粉就加10克差不多)
4.加鸡蛋奶粉,糖水,油揉成团醒一会儿
5.醒好的面团揉光备用
6.把两种面分别切成小剂子,擀成薄饼,叠在一起,卷成卷
7.然后切成片,薄一些
8.热油锅,小火炸至颜色变深,捞出控油
9.看着有木有很有食欲
小贴士
切片之前放入冷藏1小时拿出来好切,而且可以切薄