用料：
- 面包粉 220克
- 糖 40克
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 1个
- 橄榄油 20克
- 盐 2克
- 酵母 2.5克
- 椰蓉 适量
- 蛋黄 1个
小贴士：
各个烤箱温度不同，注意温度的高低，可以灵活掌握。
做法：
- 1. 将主料的材料液体在下，面粉在上都放入面包桶内，辅料的盐和酵母分别放在面粉的两侧或盐放面粉下面，酵母放上面。启动和面程序30+20分钟和面，然后发酵，发酵至两倍大
- 2. 发酵至两倍大后取出排气
- 3. 分成均匀的六小块
- 4. 取其中一块搓成长条，打十字留一头长的绕面环缠绕
- 5. 缠成小花状
- 6. 放入烤盘摆放整齐，盖好发酵至两倍大后刷蛋黄液撒椰蓉，放入烤箱150度20分钟
- 7. 出炉后凉凉即可食用也可装袋保存