
用料:
- 莲子 20-30颗
- 银耳 半朵
- 百合 适量
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
- 薏米 适量
做法:
- 1. 银耳干放水里浸泡半小时泡发。
- 2. 泡发后去其蒂,然后撕成小块。
- 3. 莲子用热开水浸泡至变软。
- 4. 百合洗净备用。
- 5. 莲子掰开去其芯。
- 6. 薏米洗净备用。
- 7. 将浸泡银耳的水倒干,再将银耳洗净,百合,莲子,薏米,枸杞放到装银耳的容器里。
- 8. 加入适量水,适量冰糖,按自己口味来。
- 9. 放入高压锅内,先用大火压至放气10分钟,再转小火压30分钟即可。
- 10. 一碗好喝的百合银耳莲子羹出锅啦。