青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 茄子:清热
1.切好茄子和青椒。放入烧热的油锅里 两到三分钟出锅
2.放入切好的葱姜蒜沫郫县豆瓣酱。
3.将炸好的茄子放入锅里。翻炒几下
4.加入盐味鸡精。蚝油老干妈,生抽,白糖。
5.再加少许陈醋,勾芡出锅
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