椒盐蘑菇的做法

• 1.食材准备

• 2.将花椒粉和1克黑胡椒粉炒熟

• 3.盛出后加3克盐拌匀备用

• 4.蘑菇撕开洗净控干水分备用

• 5.将鸡蛋，盐3克和少许黑胡椒粉倒入面粉中

• 6.加适量清水调制成面糊（提起打蛋器能从打蛋器上轻松滑落）

• 7.起锅热油至八成热

• 8.将蘑菇放入面糊中

• 9.将裹匀面糊的蘑菇放入油锅内炸至金黄色捞出

• 10.最后撒上椒盐即可