羊腿冬瓜虾米汤的做法

• 1.将羊腿放在水里煮5分钟、将泡沫去除、水倒掉、羊腿清洗干净

• 2.将羊腿放入锅中、适量生姜切片、花椒、放入锅中加入清水。开大火水开后转小火炖一小时。

• 3.将冬瓜切片、放入锅中、炖至冬瓜变透明。

• 4.依据个人口味锅中加入虾米炖5分钟，加入适量盐、鸡精、关火，喝时将葱花洒在汤中。