炒薯条的做法

• 1.土豆

• 2.土豆切条，別太细或太粗喔

• 3.酱油，鸡蛋加玉米淀粉搅拌均匀，不稀不稠就行了

• 4.适当的薯条放进去粘上蛋浆糊

• 5.粘均匀了，放进油之前把薯条提起来，让多余地浆滴干点后再放进油锅，想要真正的鸡翅样子就备用点面包糠吧！

• 6.炸之前，油温一定要夠滚，有冒烟就差不多了，可以放少量薯条进去试试油温

• 7.大火滚啊滚，滚啊滚，滚啊滚，四五分钟左右就可以起锅了

• 8.好了，起锅了

• 9.起锅后轻轻洒点幼盐，别太多喔，不然会咸死了