咖喱土豆鸡腿饭

咖喱土豆鸡腿饭
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作者:蓉麥

健康功效

土豆:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
鸡腿:保护神经系统

咖喱土豆鸡腿饭的做法

  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法图解1

    1.准备食材。

  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法图解2

    2.土豆洗净,削皮,切快

  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法图解3

    3.开水烧开后,入锅焯一下。同样鸡腿切丁过水焯一下,出锅备用

  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法图解4

    4.姜蒜切好,洋葱洗净切片,稍微大点

  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法图解5

    5.热锅热油,姜蒜爆香,加入洋葱稍微翻炒下

  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法图解6

    6.加入鸡腿块继续翻炒,加入盐,白糖,胡椒粉,生抽,料酒,翻炒几下。

  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法图解7

    7.加入土豆,两大碗水,正好没过食材为佳。煮两分钟

  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法图解8

    8.加入咖喱,牛奶,这样更香

  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法图解9

    9.盖上锅盖,煮15分钟左右,直到汤水冒泡呈糊状

  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法图解10

    10.一碗饭压实,反扣在盘上,加上咖喱土豆鸡腿,淋上汤汁,撒点芝麻,即可

小贴士

加芝麻更香;在煮的过程中不时地搅拌,以免粘锅

本菜谱由蓉麥上传

咖喱土豆鸡腿饭的家常做法

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