鸡蛋蔬菜饼的做法

• 1.鸡蛋打散，

• 2.锅内倒少许油，油稍热，倒入适量蛋液，煎成蛋饼

• 3.韭菜切段

• 4.胡萝卜切丝

• 5.辣椒切丝

• 6.用水焯一下胡萝卜和豆芽

• 7.把食材都放入盆中，加香油，盐，五香粉，搅拌均匀

• 8.然后放适量在蛋饼内

• 9.卷好

• 10.沾一些干面粉

• 11.再沾蛋液

• 12.沾面包糠

• 13.油锅热好，下卷好的菜卷炸，炸到金黄捞出控油