黄油曲奇的做法

• 1.材料准备齐。

• 2.黄油室温软化，手指可以轻轻按下去即可。

• 3.用打蛋器稍打发下。

• 4.加入糖粉、白砂糖、盐。

• 5.为了防止糖飞溅出来，可以先用打蛋头搅搅再打，低速度打发，打到体积变大，颜色变浅。

• 6.分两次加入淡奶油，用打蛋器搅打均匀后在加第二次的量。

• 7.打匀后，筛入低粉。

• 8.用刮刀翻拌好均匀。

• 9.把裱花袋准备好好，套在杯子上，把面糊装入。

• 10.整理好就可以挤花纹了。

• 11.原谅我挤的不好。

• 12.放入预热好的烤箱中层175度，15～20分钟，记得自己观察颜色哦，特别是后面几分钟～每台烤箱“脾气”不一样，所以这是参考温度时间。

• 13.出炉放凉后可以密封起来。