用料：
- 韭菜 200克
- 面粉 100
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 鸡精 一小勺
- 胡椒粉 10克
- 十三香 10克
- 香菜 2棵
- 葱 1段
- 香油适量
小贴士：
如果感觉清淡的不能满足你，可以放入辣椒，如果在出锅前，打入蛋花就更好了
做法：
- 1. 把韭菜洗好，切碎，加入鸡精，盐，十三香，和鸡蛋，搅拌均匀
- 2. 搅拌好之后，加入一汤勺水
- 3. 加入面粉搅拌
- 4. 搅拌成比糊状粘稠一点既可
- 5. 把水烧开，放入调料
- 6. 把搅拌好的韭菜放入锅中（如果筷子不方面可以用手，像做丸子那样，把韭菜放入锅中）
- 7. 待全部韭菜放入锅中，煮五分钟，加入葱花和香菜（也可以放入各种蔬菜）
- 8. 滴几滴香油
- 9. 香喷喷的韭菜疙瘩就这样做好了