虾:通乳
1.因为赶时间,所以去买做好的“糊秋粄”
2.茴香备用
3.虾仁备用
4.蒜苗备用
5.瘦肉剁碎备用
6.锅中放油,放入虾仁稍微煎下
7.放入蒜苗跟切好的茴香,入锅快炒加入少许盐,关火
8.锅中放水烧开,放入“糊秋粄”
9.“糊秋粄”煮开后放入瘦肉
10.刚才炒好的材料倒入锅中,大火煮开,糊秋粄浮上来后就可以关火了!
11.成品图
个人比较喜欢茴香的口味,“糊秋粄”跟茴香是绝配来的,不喜欢的亲也可以加上芹菜。煮开上浮后一定要关火不能煮太久,不然就糊了影响口感!
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