菜花:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌 丝瓜:凉血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.菜花用小刀掰成小块放入淡盐水中浸泡五分钟
2.丝瓜去皮切滚刀块
3.番茄切小块,蒜姜切碎粒
4.锅中加入少量水,能淹没菜花就行,水开放入菜花煮一分钟,捞出备用
5.炒锅放油,油热先放入蒜姜炒香
6.放入丝瓜,加入十三香翻炒几下
7.放入番茄,加入糖一起翻炒
8.番茄炒软时放入菜花,加入味极鲜,盐翻炒一分钟
9.关火后,放入少量味精调味
10.装盘开吃
菜花用盐水浸泡可去除上面的小虫或者是农药残留物,用开水煮一分钟是为了减少烹饪时间。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜
学不学这道菜的前提,居然是看颜值?
共11道菜