猪肉:滋阴 青椒:养肝
1.把猪肉洗净切成小块。
2.百叶结冲洗干净备用。
3.青椒洗净切成小方块。
4.锅里加油烧热,把肉块倒进去翻炒至发白。
5.把百叶结倒入锅里翻炒,加一点水。
6.把青椒倒入锅里一起炒香。
7.把老抽倒入锅里,蒜瓣切片入锅炒。
8.往锅里撒入盐,味精,翻炒后出锅。
百叶结容易粘锅,所以在百叶结翻炒一下之后需要加一点水。
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