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趣多多(巧克力豆曲奇)的做法

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  • 用料:

  • 黄油  65g
  • 鸡蛋  1个
  • 可可粉  8g
  • 糖粉  30g
  • 巧克力豆  适量
  • 低筋粉  110

做法:

  • 1. 黄油室温软化,加入糖粉用打蛋器打发至黄油稍稍膨胀颜色发白
  • 2. 分两次加入打撒的鸡蛋液,每加一次搅拌均匀后再加(用打蛋器搅拌)
  • 3. 低筋粉和可可粉过筛加入打发的黄油中
  • 4. 用刮刀搅拌至与干粉
  • 5. 揉成长条均匀的切成一小段
  • 6. 烤盘上铺上油纸把面团压扁放在烤盘上
  • 7. 放上巧克力豆(放多少看个人喜好)
  • 8. 上下火180度30分钟