苹果玉竹煲瘦肉

苹果玉竹煲瘦肉
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健康功效

苹果:醒酒
红萝卜:低蛋白质
银耳:保护神经系统

苹果玉竹煲瘦肉的做法

  • 苹果玉竹煲瘦肉的做法图解1

    1.准备好食材,如图所示

  • 苹果玉竹煲瘦肉的做法图解2

    2.红萝卜、苹果洗干净切小块,苹果要去核去心

  • 苹果玉竹煲瘦肉的做法图解3

    3.银耳、玉竹用水浸泡15到20分钟左右

  • 苹果玉竹煲瘦肉的做法图解4

    4.浸发好后捞起,银耳去掉蒂根部分,然后撕开几块,切好姜片备用

  • 苹果玉竹煲瘦肉的做法图解5

    5.猪瘦肉切小块,放锅里烧开水焯一下,捞起备用

  • 苹果玉竹煲瘦肉的做法图解6

    6.砂锅放上适量冷水(大概锅的3/5),然后把以上所有材料全部放进锅里,大火烧沸腾后转小火再煲1.5小时左右

  • 苹果玉竹煲瘦肉的做法图解7

    7.最后关火前再调上食盐,即可饮用

小贴士

1:煲老火汤入锅后一次性加足水,中途千万不能加水
2:从营养角度来讲,煲汤时间一般以一个半小时到两小时为宜,煲汤器皿最好选用砂锅

本菜谱由聆听心声42上传

苹果玉竹煲瘦肉的家常做法

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