炒兴化粉的做法

• 1.把兴化粉用开水捞3分钟，沥干水备用

• 2.把包菜和胡萝卜切丝，其他食材也准备好

• 3.锅里放大勺油，加热

• 4.打入鸡蛋

• 5.直接用锅铲炒碎

• 6.加入包菜和胡萝卜，翻炒

• 7.待包菜稍变软，加一小勺盐，再加一小勺酱油继续翻炒，这期间以大火为主

• 8.翻炒过后，加入兴化粉翻炒，这时可以把火改小些

• 9.用锅铲不停的翻炒，然后期间再加一小勺酱油上色

• 10.大约炒2～3分钟，把葱花撒入翻炒一下就好了

• 11.出锅，美味的食物就可以吃了