用料：
- 西兰花 2个
- 蒜蓉 适量
- 油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
小贴士：
焯水时不要太久了，不然会太软
适当的可以加点糖，不过我个人不喜欢吃甜的！
做法：
- 1. 洗净西兰花，并且切成一朵朵，锅内放水烧开，将西兰花放入水中焯水两分钟捞出！
- 2. 捞出后赶紧放入凉水中过一下，再捞出备用
- 3. 备好蒜末
- 4. 锅中放油烧开，加入蒜末快炒
- 5. 加入西兰花大火翻炒
- 6. 加入一点点开水，再放入蚝油，适量的盐快速翻炒（要是动作慢很容易粘锅）
- 7. 成品图
焯水时不要太久了，不然会太软
适当的可以加点糖，不过我个人不喜欢吃甜的！