剁椒皖鱼头的做法

做法：

• 1. 白萝卜洗净切薄片，摆盘；白萝卜不用去皮哦。
• 2. 姜、大蒜、两种辣椒切丁
• 3. 鱼头洗净，滤干水，下油稍煎，铺在萝卜上，剩的油炒香大蒜、姜、两种辣椒、豆是，铺
  在鱼头上
• 4. 摆好的步骤3，大火隔水蒸20分钟即可，注意别烧干锅，中间留意加水。