炒面的做法

• 1.将炒锅上的水份可以用纸先擦干，小火，加适量的面粉。

• 2.用锅铲不停的翻炒，期间会有面粉疙瘩，可以用铲子稍微贴着锅抚平，直至炒到面粉颜色由白变黄，也可以尝一下，熟的面粉有一种纯朴的香味。（其实已经是黄色的，只是晚上拍的原因，可能看起来不那么明显）

• 3.吃的时候在碗里放适量炒好的面粉，加水必须要用滚水，可以一边加水一边用筷子搅拌，同时可以根据自己的喜好加白糖。（面放的多，水放的有点少啦不好意思(T ^ T)）