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彩椒溜豆腐的做法

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  • 用料:

  • 西红柿
  • 豆腐  300克
  • 黄椒
  • 绿椒
  • 鸡精

小贴士:

*前已经放盐腌制,所以要少放盐。

做法:

  • 1. 将绿椒、黄椒手掰成块,西红柿切成小块。
  • 2. 豆腐切成薄块,用盐腌制二十分钟左右,下油锅煎至两面黄脆盛出。
  • 3. 锅中放少许油,放绿椒和黄椒加少许盐翻炒。
  • 4. 倒入煎好的豆腐翻炒一下。
  • 5. 倒入西红柿快速翻炒,放少许鸡精出锅。