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豉汁蒸排骨
健康功效
排骨:润燥
豆豉:透疹
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
豉汁蒸排骨的做法
![豉汁蒸排骨的做法图解1]()
1.排骨买回来洗干净斩小块，沥干水
![豉汁蒸排骨的做法图解2]()
2.豆豉、蒜头剁碎，小红椒切小末，葱切成葱花
![豉汁蒸排骨的做法图解3]()
3.排骨加上花生油、酱油、蚝油、糖、盐、生粉彻底捞匀
![豉汁蒸排骨的做法图解4]()
4.然后再加入蒜蓉、豆豉、小红椒到排骨上面，放在锅里大火蒸15分钟
![豉汁蒸排骨的做法图解5]()
5.开锅后再把排骨翻身拌匀，撒上葱花即可上桌了
小贴士
1.一定要等锅里的水开了，才把排骨放上去蒸，这样蒸出来的肉质才比较嫩滑
2.排骨调好配料腌30分钟味道更佳
豉汁蒸排骨的家常做法
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