油渣炒菜心末的做法

• 1.准备食材，青菜摘去老叶

• 2.肥肉准备好

• 3.青菜洗多几边，在加点盐泡一下。

• 4.肥肉切丁

• 5.蒜切丁

• 6.菜心切末

• 7.锅烧热，放一小勺油下肥肉小火煸炒变金黄色，

• 8.先下比较难熟的菜心杆炒变色

• 9.在下菜心叶炒两三分钟加盐即可出锅

• 10.装盘，颜色好漂亮。