猪肺:止血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 茶叶:解毒
1.将猪肺用水烫过后切块,放入锅内翻炒掉水分
2.倒入茶油(没有的话用其他油代替),将肺片倒入进行翻炒
3.翻炒的同时加入姜、辣椒、少量醋
4.加入半包茶叶
5.翻炒变色装盘即可
姜要多一点
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