花生渣馒头的做法

• 1.打花生浆滤出来的渣

• 2.放入面粉，酵母，慢慢的放入凉冷的花生浆，红糖，揉成面团，盖保鲜膜

• 3.室温30度发至两倍大，一个半小时，温度低可延长

• 4.取少量面粉把发酵的面团充分揉出空气，分割成均匀的面团

• 5.擀平刷上喜欢的酱

• 6.卷紧

• 7.切掉不整齐的两端，保鲜膜盖上，二次醒发，半个小时

• 8.蒸锅刷油防粘，开中小火上汽。馒头放入蒸锅，转大中火蒸，中间不可开盖，蒸好闷5分钟后横着快速拿开锅盖，蒸多久具体看馒头大小而定